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Aimee Mitchell
Recheio de chocolate para macarons
Ganache do chocolate que enche-se para cookies do macaron.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o creme de leite em uma panela pequena em fogo médio-baixo, girando uma ou duas vezes, até que as bordas borbulhem, cerca de 5 minutos.
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Coloque o chocolate em uma tigela.Despeje o creme quente sobre o chocolate e bata até ficar homogêneo.Deixe esfriar a temperatura ambiente, cerca de 30 minutos, antes de usar.
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