Trufas de bolachas e natas

Name: trufas de bolachas e natas
Cook time: 5 min
Total time: 85 min
Yield: 42
Ingredients: 400 gramas de chocolate meio amargo, picado; 1 (227 gramas) de cream cheese, em cubos e amolecida; 400 gramas de chocolate meio amargo, picado; 1 colher de sopa de gordura

Creme de queijo e chocolate são uma combinação perfeita para trufas derretimento na boca.Adicionar um pouco encurtamento para o chocolate como ele derrete torna o chocolate mais e mais fácil de usar para o revestimento.Ele também faz o chocolate um pouco mais brilhante, uma vez que tem Transfira trufas para copos de papel individuais ou forros mini muffin dentro de um recipiente hermético e guarde na geladeira até 2 semanas.

Ingredientes

preparação

Forre uma assadeira com papel manteiga.
Pulso de chocolate sanduíche cookies em um processador de alimentos até que eles são migalhas bem.Desolva migalhas de 130 litros em uma tigela pequena.Adicione cream cheese para restos de migalhas no processador de alimentos; pulso até bem combinado.
Forma uma mistura de creme de queijo em bolas do tamanho de uma noz usando as mãos umedecidas.
Derreter o chocolate e encurtar em uma tigela de vidro ou cerâmica de microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada fusão, cerca de 1 a 3 minutos.
Mergulhe as bolas na mistura de chocolate, girando com um garfo para revestir completamente.Levar as trufas da mistura de chocolate usando 2 garfos, deixando escorrer o excesso de chocolate na tigela.Transfira trufas para a assadeira preparada.Imediatamente polvilhe migalhas de biscoito reservados sobre trufas .
Arreie as trufas na geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.