Recheio de carne assada mexicana

Name: recheio de carne assada mexicana
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: 1-1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de páprica defumada; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1/4 colher de chá de sal; 1 assado de carne desossada (1,3 kg); 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada; 2 dentes de alho picados; Caldo de carne de 190 litros; Taco shells ou tortillas de farinha (20 centimetros); Tomates picados, alface picada e mistura de queijo mexicano desfiado

Os amigos do meu filho costumavam pedir esta receita quando eles apareciam ... dez anos depois, eles ainda estão falando sobre isso. A carne faz um excelente recheio para tacos, burritos ou enchiladas e congela bem. - Connie Dicavoli, Shawnee, Kansas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes.Coloque ao meio; esfregue a mistura de especiarias sobre a carne.Transfira para um fogão lento.Top com pimenta, cebola e alho.Despeje o caldo de carne.Cubra e cozinhe em baixo por 8-10 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne do fogão lento; rasgar com dois garfos. Desgastar gordura de cozinhar sucos. Retorno de carne para desacelerar fogão; calor através. Usando uma escumadeira, coloque uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de carne em cada casca de taco.Top com tomate, alface e queijo.