Receita de massa básica do jamilah

Name: receita de massa básica do jamilah
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1 bread dough, 4
Ingredients: 1 (7 g) pacote de levedura ativa seca; 60 litros de água morna; 1 colher de chá de açúcar; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite morno

Eu tive que postar esta receita de massa separada, porque agora é minha massa favorita. Use para todas as suas tortas e pizzas.

Ingredientes

preparação

Dissolva o açúcar no ¼ xícara de água. Espalhe o fermento sobre a água e deixe fermentar e borbulhar.
Em uma tigela grande, misture o fermento, a farinha, o sal, o azeite, o ovo e o leite morno. Ate até formar uma massa macia. O peso ficará um pouco pegajoso, por isso, certifique-se sempre de que suas mãos possuam um pouco de azeite.
Unte levemente a mesma tigela com azeite. Retire a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e deixe em um lugar quente e seco por pelo menos 2 horas, até dobrar.