Ravioli de abóbora frita com molho de caramelo

Name: ravioli de abóbora frita com molho de caramelo
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada; 57 gramas de cream cheese, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de cravo moído; 48 invólucros de wonton; Óleo para fritar; MOLHO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo xarope de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite evaporado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio

Como uma mudança da habitual torta de abóbora ou bolo, criamos esses wontons deliciosamente diferentes. O molho de caramelo também teria um ótimo sabor com sorvete. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Para rechear, em uma tigela grande, bata os sete primeiros ingredientes até misturar. Coloque uma colher de sopa de recheio no centro de cada invólucro wonton. (Mantenha os invólucros restantes cobertos com uma toalha de papel úmida até que estejam prontos para usar) Umedeça as bordas com água; cubra com outro wrap wonton. centímetro bordas com um garfo para selar.Repita com os invólucros restantes e enchimento.
Em uma frigideira elétrica, aqueça 1 polegada de óleo para 375 °. Wontons fritos, alguns de cada vez, por 30-60 segundos de cada lado ou até dourar. Escorra em toalhas de papel.
Para o molho, em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, xarope de milho e manteiga.Trazer a ferver, mexendo sempre; ferver por 1 minuto, sem mexer.Remova do fogo.Deixe repousar por 5 minutos.Mexa os ingredientes restantes.Serve com wontons.