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Ratatouille de frango
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Ingredientes
preparação
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Refogue o frango em óleo cerca de 2 minutos de cada lado.
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Adicione berinjela, abobrinha, cebola, cogumelos e pimenta verde.
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Cozinhe 10 minutos.
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Adicione o tomate e os ingredientes restantes, exceto.
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queijo e deixe ferver 3-5 minutos mais.
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Arrume o frango em cima de legumes e polvilhe o queijo sobre o frango.
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Cozinhe mais 1 minuto até o queijo derreter.
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Sirva sobre cevada ou arroz.
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