Raro bife ribeye rolinhos primavera com molho de amendoim a1

Name: raro bife ribeye rolinhos primavera com molho de amendoim a1
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Spring Rolls, 6
Ingredients: 2 colheres de sopa A.1. Molho Original; 1 colher de sopa de vinagre destilado; 2 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; ½ sal; 4 colheres de sopa de água; 227 bifes de olho de lombo; 2 colheres de sopa A.1. Molho Original; 1 colher de sopa de vinagre destilado; ½ sal; Cenouras de 113 gramas (descascadas e raladas); Pepinos de 113 gramas (julienne); Abacates de 113 gramas (cortados em tiras de 5 cm de comprimento); Espinafres frescos 113 gramas; 1 colher de sopa de vinagre destilado; ½ sal; 2 colheres de chá de açúcar; 130 litros de água morna (para umedecer rodadas de papel de arroz); 130 litros de água morna (para umedecer rodadas de papel de arroz)

A.1.Original Sauce Receita Contest Entry. Vietnamita estilo bife ribeye rolinhos primavera com abacate, espinafre fresco e cenoura e pepino slaw.Served com um molho de amendoim A1 reforçada molho de amendoim.

Ingredientes

preparação

Molho de Amendoim :.
Coloque os 6 primeiros ingredientes em uma panela pequena e mexa até misturar em fogo baixo.
Rolos de mola frescos raros do bife de Ribeye :.
Marinar bifes com molho de carne A1, vinagre e sal por pelo menos 15 minutos.
Enquanto o bife está marinado, combine cenouras, pepinos, vinagre, sal e açúcar em uma tigela média para fazer uma salada.
Quando o bife estiver marinado, cozinhe em fogo alto por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Depois de descansar os bifes, corte cerca de 2/3 centímetros de espessura na ponta curta para fazer pelo menos 12 fatias.
Coloque a água morna em uma panela de 8 "e mergulhe 1 papel de arroz para molhar completamente ambos os lados.
Coloque o papel de arroz na superfície de trabalho e coloque dois pedaços de carne a cerca de 5 centímetros do topo.
Siga com 2 fatias de abacate em cima do bife.
Coloque folhas de espinafre frescas suficientes para cobrir o fundo do papel de arroz e siga com a salada de cenoura e pepino em cima do espinafre.
Para rolar rolinhos primavera, traga 2,5 centímetros do rolo de mola inferior seguido, mas os lados direito e esquerdo.
Enrole bem o papel de arroz sobre o ingrediente e os bifes devem ficar no topo, como na foto.
Sirva com molho de amendoim A1 Steak Sauce e aproveite.