Quinta fresca: laranja - torta de ruibarbo

Name: quinta fresca: laranja - torta de ruibarbo
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pie, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo ruibarbo picado (fresco ou congelado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Suco de laranja de 80 litros; Açúcar de padeiro (grandes cristais); Suco de laranja de 80 litros; 2 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido; 1 (23 centímetros) de massa para torta de massa dupla; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de leite; Açúcar de padeiro (grandes cristais)

Quase todas as casas de fazenda em Wisconsin têm seu próprio pedaço de ruibarbo; o nosso está aninhado entre os varais, juntamente com tulipas e narcisos. Rhubarb é CARREGADO com nutrientes saudáveis - encontrar um sistema de entrega é o truque (o açúcar ajuda!). O tempo observado NÃO inclui tempo de resfriamento após a torta ser assada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farpa, passas, nozes, casca, açúcar, suco, tapioca, noz-moscada (opcional); deixe descansar 30 minutos para ficar suculento.
Enquanto isso é "trabalho" preparar a massa de torta.
Preaqueça o forno a 400.
Linha pie-plate com massa folhada; despeje no enchimento; ponto com manteiga.
Estenda a massa restante; coloque sobre o enchimento; bordas de guarnição, vedação e flauta; cortar cinco orifícios VENT decorativos no topo, coloque as peças artisticamente sobre a crosta.
Pincele o leite com o leite e polvilhe com o açúcar.
Cubra as bordas da crosta com tiras de papel alumínio (evite queimar); Asse por 30 minutos, retire a folha; Asse 5 minutos mais (crosta deve ser marrom dourado, enchimento borbulhante).
Esfrie na cremalheira de fio.
Sirva como está ou com chantilly ou sorvete.

Blogs que podem ser interessantes

13 beneficios cientificamente comprovados da noz moscada

canela cravo e diabetes

como cozinhar uma abobora no microondas

comer aveia durante a gravidez

os beneficios da canela de ceilao

Adorei

Quinta fresca: laranja - torta de ruibarbo

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários