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JOHN F
Quiche de segunda a sexta
Cunhas quentinhas deste quiche saboroso são embaladas com espinafre, pimenta vermelha e queijo suíço. Minha família solicita este prato durante todo o ano. Você pode refogar a mistura de bacon na noite anterior para reduzir o tempo de preparação nas manhãs ocupadas. - April Milner, Alturas de Dearborn, Michigan
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Ingredientes
- 1 massa de torta refrigerada
- 4 tiras de bacon de peru, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta vermelha picada
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo substituto de ovo
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo suíço desfiado
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo suíço desfiado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 0,25 colher de chá de flocos de salsa seca
- 1/4 colher de chá de sal, pimenta e páprica
- 6 colheres de sopa de creme de leite sem gordura
preparação
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Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa.Transfira para uma placa de 9 pol. Em torta.Porta a 0,5 pol. Além da borda da chapa; bordas flauta.Linha pastelaria unpricked com uma dupla espessura de folha de heavy-duty.
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Asse a 450 ° por 8 minutos. Retire a folha; assar 5 minutos mais.Cool em uma cremalheira de fio.Reduza o calor a 350 °.
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Em uma frigideira pequena, cozinhe o bacon, a cebola e a pimenta vermelha até que os legumes estejam macios; drenar. Misture o espinafre. Colher de espinafre em massa.
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Em uma tigela pequena, misture o substituto do ovo, queijo cottage, queijo suíço e temperos; despeje sobre a mistura de espinafre.
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Asse por 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.
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Sirva com creme azedo.
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