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Jiver
Quiche de milho de espargos
Minha mãe ama quiche, então para o Dia das Mães um ano eu criei minha própria receita de quiche para ela. Eu tenho feito isso desde então. Tudo o que é preciso é uma viagem ao mercado de agricultores. Se você tem os ingredientes, faça a casca de arranhar. - Yanique Douglas, Waynesboro, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio.Adicione aspargos e cebola; cozinhe e mexa 4-5 minutos ou apenas até concurso. Mexa em sal e pimenta de Caiena; retire do fogo.
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Em uma tigela, misture os ovos, creme e amido de milho até misturado. Usando um ralador de grande buraco, retire o milho das espigas; adicione a mistura de ovo. Mexa no queijo.
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Desenrole folha de massa em uma placa de 9 pol. borda de flauta.Adicionar mistura de espargos; Despeje a mistura de ovos por cima.
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Asse em um rack de forno inferior 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.Freeze opção: embrulhe e congelar com segurança quiche, cozidos e resfriados em filme plástico e papel alumínio.Para usar, parcialmente descongelar na geladeira overnight.Remover da geladeira 30 minutos antes de assar.Prato de pré-cozimento a 350 ° .Unwrap quiche; reaquecer em um rack de forno inferior 35-40 minutos ou até aquecido e um termômetro inserido no centro lê 165 °.
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