Quiche de lagosta

Name: quiche de lagosta
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 quiche, 12
Ingredients: Bolachas Ritz de 1/3 litro, em migalhas finas; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 400 1 grama de lagosta; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo suíço ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo suíço ralado; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Combine migalhas de biscoito e uma xícara com capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida.
Pressione a mistura de migalhas/manteiga no fundo de uma assadeira ou assadeira.
Deixou de lado.
Recheio: Bata o creme de queijo e maionese até ficar bem incorporado.
Bata os ovos, um de cada vez.
Lentamente adicione o leite, até misturar.
Misture a lagosta.
Despeje a mistura na panela preparada.
Polvilhe com queijo e Sand P.
Asse a 140 graus por 80 minutos.
Desligue o forno e deixe no forno por 1 hora.
Esfrie completamente em uma grade.
Cubra e leve ao menos 4 a 8 horas na geladeira.