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Quiche de espinafre grego
Este é um saboroso quiche que combina espinafre congelado, queijo feta e queijos romanos em um belo prato que você vai se orgulhar de servir. A dica de noz-moscada dá-lhe aquele toque grego autêntico.
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Ingredientes
- Massa de pastelaria, para uma torta de 9 polegadas e uma massa
- 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite (recomendado - baixo teor de gordura ou 2%)
- 2 colheres de sopa de queijo romano ralado
- 3 ovos batidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
preparação
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Forre uma quiche ou um prato de torta com massa; apare o excesso de massa ao redor das bordas (você pode decorar as bordas com miçangas ou pregas ou qualquer coisa que você queira). Cubra o fundo e as laterais da massa com um garfo. Despeje a 200 graus por 3 minutos; Retire do forno e pique com um garfo. Bata por mais 5 minutos.
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Cozinhe o espinafre de acordo com as instruções da embalagem, omitindo o sal. Escorra bem o espinafre, pressionando o excesso de água.
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Combine espinafre e ingredientes restantes em uma tigela; misture bem.
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Despeje a mistura em uma concha de massa preparada. Bata em 170 graus por 30 - 35 minutos, ou até que o centro esteja pronto. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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