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Sandra1980
Quiche de espinafre de batata
Quando temos brunch com parentes, eu gosto de fazer este quiche crocante com batatas fritas e espinafre. Com um lado da fruta, achamos que é um excelente brunch de fim de semana. - Deanna Phillips, Ferndale, Washington
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Ingredientes
- 5 ovos grandes, levemente batidos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo batatas assadas trituradas congeladas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco picado
- 3 cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- 7 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
- 3 cebolas verdes picadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, misture os 11 primeiros ingredientes. Despeje em uma placa untada de 9 pol.
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Asse por 40 minutos. Coloque os tomates por cima; polvilhe com queijo parmesão.Leve 15 a 20 minutos a mais ou até que uma faca inserida perto da borda saia limpa. Deixe repousar 5 minutos antes de cortar.
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