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JEPH
Quiabo em conserva de evelyn
Esta receita é de um amigo da minha mãe e meu pai. Tão bom !!! Eu tenho comido isso, mas eu não fiz isso, eu pretendo fazer isso em breve. O tempo de cozimento não inclui tempo para a água para aquecer no enlatador.
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Ingredientes
preparação
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Em cada um de uma tigela com capacidade de 4,5 litros contendo frascos quentes tamanho (prefiro frascos de boca larga), coloque 1 pimenta, 2 dentes de alho e 1 colher de chá de sementes de endro.
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Embale o quiabo lavado em frascos dentro de 0,5 "a partir do topo do frasco.
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Ferva o vinagre, água, sal enlatado e açúcar.
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Despeje a mistura de vinagre sobre o quiabo, enchendo novamente dentro de 0,5 "a partir do topo do frasco.
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Remova todas as bolhas de ar.
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Limpe o aro da jarra, limpe e coloque as tampas e as roscas.
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Processo em conserva de banho de água quente por 10 minutos.
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* Em vez de usar pimentas inteiras, você pode usar 5 pedaços de pimenta cortados em pedaços de 3,75 a 5 centímetros.
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** Em vez de usar 2 pequenos dentes de alho para cada pote, você pode usar 1 dente grande.
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