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Beanstalker
Quesadillas de frango fogão lento
Muito simples e rápido! Estes podem ser feitos para um jantar rápido de segunda a sexta-feira e comedores exigentes! Sirva com cebola picada, azeitonas pretas, creme de leite e salsa.
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Ingredientes
preparação
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Combine molho enchilada, água e taco tempero em um fogão lento.Corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente e adicione ao fogão lento.Cozinhe em baixo até o frango ficar macio, 4 a 5 horas.
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Retire o frango e triturar usando 2 garfos. Misture novamente no molho no fogão lento.
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Colher um pouco da mistura de frango em uma tortilla.Sprinkle queijo ralado por cima.Cubra com outra tortilla.
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Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Deslize a quesadilla na frigideira. Cozinhe até dourar dos dois lados, 2 a 4 minutos, virando na metade. Repita com as tortilhas, o frango e o queijo restantes.
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