Queijo saboroso e pudim de alho-poró

Esta é a minha versão de um saboroso tipo de pão saboroso pudim que eu encontrei em um antigo livro de receitas meu.O original usado queijo Caerphilly e pó de mostarda seca.Eu adaptei-o para usar dois tipos de queijo cheddar e mostarda granulada.É uma boa maneira de Se você não tiver alho-poró, pode usar cebolas em fatias finas.

Espalhe cada fatia de pão de um lado com a manteiga amolecida. Espalhe metade das fatias com um pouco de mostarda granulada. Faça sanduíches com o alho-poró fatiado e queijo ralado, usando uma fatia de pão integral e uma fatia de pão que foi espalhada com a mostarda.Pressione firmemente juntos, em seguida, corte cada sanduíche em quatro triângulos.
Unte levemente um prato raso de forno de 2 litros. Prepare cada pedaço de sanduíche no prato preparado, apontando para cima.
Bata os ovos, mostarda restante, tempero e leite.Despeje cuidadosamente sobre os sanduíches e deixe em repouso por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 160 * C/325 * F.Coloque o queijo restante por cima e, em seguida, polvilhe com as nozes picadas.Bake por 45 minutos a uma hora, ou até definir com uma cobertura nítida.Se desejado polvilhe com um pouco de cebola picada servir.

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