Queijo grelhado extra queijo

Misture a manteiga e queijo parmesão em uma tigela pequena.

Espalhe 1,5 colheres de chá de mistura de manteiga em um lado de cada fatia de pão.

Coloque 4 fatias de pão, com as laterais da manteiga para baixo, sobre papel de cera.Top com queijos de provolone e mussarela; cubra com as fatias de pão restantes e as laterais com manteiga.

Cozinhe os sanduíches, em lotes, em uma chapa quente ou em uma frigideira antiaderente em fogo médio, pressionando suavemente com uma espátula, 4 minutos de cada lado ou até dourar e queijo é derretido.