Queijo feta, couve e cebola roxa

Name: queijo feta, couve e cebola roxa
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de couve, lavados e caules descartados; 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola vermelha, fatiada; 3 dentes de alho picados; sal e pimenta; Caldo de legumes com 80 ml de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta, esfarelado

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver.
Coloque na couve e cozinhe por 2 minutos (deve ser verde brilhante), escorra imediatamente, coloque sob água fria.
Pique a couve grosseiramente.
Na mesma panela aqueça o azeite e cozinhe o alho e as cebolas por cerca de 4 minutos até que as cebolas estejam claras e o alho esteja dourado.
Adicione uma colher de sopa de água enquanto estiver cozinhando e vai cozinhar as cebolas e mantê-las macias.
Adicione couve, sal, pimenta metade do queijo feta eo caldo.
Mexa e aqueça completamente.
Crumble o queijo feta restante sobre os vegetais antes de servir.