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CKLEWIS
Queijo de caranguejo chinês
Que tal um aperitivo festivo rápido só para dois? Essas picadinhas quentes e crocantes possuem um rico recheio cremoso com uma pitada de caranguejo. “Elas simplesmente derretem na boca”, promete Robin Boynton, de Harbor Beach, Michigan. Sugestão: sirva wontons com molho de ameixa ou molho agridoce para mergulho.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o caranguejo e a cebola. Coloque 1 colher de chá no centro de cada embalagem wonton. Misture as bordas com água; dobre ao meio longitudinalmente e pressione com firmeza para selar
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Mantendo o recheio no centro, novamente dobra wonton wrapper length.Moisten a parte superior das bordas curtas com água.Bring as duas bordas superiores dos lados opostos juntos, sobrepondo as bordas; pressione e sele (o wonton terminado assemelha-se ao chapéu de uma enfermeira).
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Em uma frigideira elétrica, aqueça 1 in.de óleo para 375 ° .Freonte wontons por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar. Drenagem em toalhas de papel.Serve quente.
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