Quatro crepitações de especiarias

Uma mistura reconfortante de açúcar e especiarias. Estes biscoitos farão com que toda a sua casa cheire deliciosa.

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre, o cravo, a noz-moscada e a canela.Coloque de lado.Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, a manteiga e o creme.Agitar no melaço e no ovo.os os ingredientes secos até que tudo seja incorporado.Cubra e resfrie a massa por pelo menos 1,5 horas.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente as assadeiras ou forre-as com papel manteiga.
Role a massa gelada em bolas de 2,5 centímetros.Role cada bola no açúcar grosso.Se você não tem açúcar grosso, você pode usar o açúcar regular.Coloque o biscoito de 5 centímetros de distância sobre as folhas de bolinho preparado, e achatar ligeiramente.
Asse por 9 a 12 minutos no forno pré-aquecido, até que os biscoitos estejam rachados, mas ainda macios no centro. Retire das assadeiras para esfriar nas prateleiras de arame. Guarde os cookies em um recipiente hermético por até 2 semanas.