Quahogs empalhados

Name: quahogs empalhados
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 12 quahogs; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1 (113 gramas) pode cogumelos, escorridos e picados; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 3 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal de alho; Pimenta preta; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado seco

Quahogs são outro nome para moluscos, e eu sei que pelo menos em nossa região aqui no Maine, refere-se a moluscos maiores (em oposição a cherrystones). Estes são bastante fáceis de fazer, a pior parte é o shuck, mas Eu costumo passar esse trabalho para outra pessoa.Eu comê-los a qualquer momento eu posso obtê-los.Update 10/16 / 2006.Eu ajustei os tempos de cozimento.Nós gostamos deles muito melhor quando eles foram cozidos por mais tempo.

Ingredientes

preparação

Quahogs e cortar carne.
Lave as conchas.
Cozinhe os cogumelos e as cebolas até ficarem macias na manteiga.
Misture a farinha e os temperos.
Adicione as amêijoas picadas e cozinhe por cerca de 10 minutos até a farinha ficar espessa, mexendo sempre.
Unte as conchas de moluscos e encha com a mistura.
Misture a manteiga e as migalhas e polvilhe sobre o recheio.
Asse no forno a 400 por 20 minutos.

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Adorei

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