Quahogs empalhados

Quahogs são outro nome para moluscos, e eu sei que pelo menos em nossa região aqui no Maine, refere-se a moluscos maiores (em oposição a cherrystones). Estes são bastante fáceis de fazer, a pior parte é o shuck, mas Eu costumo passar esse trabalho para outra pessoa.Eu comê-los a qualquer momento eu posso obtê-los.Update 10/16 / 2006.Eu ajustei os tempos de cozimento.Nós gostamos deles muito melhor quando eles foram cozidos por mais tempo.