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Gabby Vernon-Melzer
Quadrados de carne e pão de milho
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de cebola seca
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1 (454 gramas) pode tomates
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentas verdes picadas, escorridas
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo fubá (eu uso o amarelo)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- 1 (248 gramas) pode desnatado milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado
preparação
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Carne moída marrom, drenar gordura.
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Junte os próximos 4 ingredientes e, em seguida, misture os tomates não torrados e as pimentas. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
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Combine farinha, fubá e fermento em pó.
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Combine ovos, milho, leite e óleo. Misture os ingredientes secos.
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Adicione o queijo. Mexa até umedecer.
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Espalhe metade da massa em uma panela centimétrica untada.
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Colher de mistura sobre isso.
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Cubra com a massa restante.
-
Asse a 375 ° F cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Deixe descansar por 5 minutos. Corte em quadrados.
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Adorei