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Kalphen
Purê de morango
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Ingredientes
preparação
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Lave, seque e atole as bagas.
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Coloque no processador de alimentos ou no liquidificador.
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Processe até líquido com polpa.
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Se desejado ou necessário, adoçar com açúcar ou mel.
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Use como cobertura ou em receitas pedindo purê.
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Nota: Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo bagas irá produzir cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo purê.
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Bagas congeladas podem ser usadas da mesma maneira, descongele por cerca de 15 minutos antes do processamento.
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Nota: O pacote de 400 gramas de bagas congeladas produzirá cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo purê.
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