Purê de couve-flor com leite de coco

Name: purê de couve-flor com leite de coco
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cabeça de couve-flor, cortada em florzinhas; 1 colher de sopa de leite de coco; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; sal e pimenta do reino a gosto

Funciona muito bem como um prato no lugar de purê de batatas.

Ingredientes

1 cabeça de couve-flor, cortada em florzinhas
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de cebola em pó
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Leve uma panela de água levemente salgada para ferver.Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia, 15 a 20 minutos; escorra e retorne a couve-flor à panela.
Despeje o leite de coco sobre a couve-flor.Blend couve-flor com um liquidificador de imersão até smoot; adicione o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Mexa para distribuir especiarias.