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Heybejay
Purê de couve-flor com leite de coco
Funciona muito bem como um prato no lugar de purê de batatas.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela de água levemente salgada para ferver.Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia, 15 a 20 minutos; escorra e retorne a couve-flor à panela.
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Despeje o leite de coco sobre a couve-flor.Blend couve-flor com um liquidificador de imersão até smoot; adicione o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Mexa para distribuir especiarias.
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