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Purê de couve-flor com creme de queijo
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Ingredientes
preparação
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Lave a couve-flor e quebrar em florzinhas.
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Ferva as florzinhas em água salgada até ficar macio.
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No processador de alimentos, coloque a manteiga, queijo creme, leite e pimenta preta.Coloque a couve-flor quente em cima.Pura.
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Verifique se você precisa de mais leite.
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Verifique se há sal.
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Coloque a mistura em uma tigela. A couve-flor ficará igual a purê de batatas.
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Você pode enfeitar isso com cebolinha fresca, se desejar adicionar alguma cor.
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Variações: Adicione um pouco de queijo parmesão com o queijo creme.
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