Salada de couve-flor e cenoura com tempero africano

Este é um lado leve e saudável. Em África, os vegetais crus são populares em saladas que esta receita chama de vapor levemente ou pode branquear rapidamente durante 4 minutos. Torrar as especiarias em uma frigideira traz para fora seus sabores doces e quentes.Eu fiz isso usando uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo de cenouras e couve-flor combinada e apenas o dobro do molho.Meus temperos são muito frescos e intensos, então eu era capaz de usar menos então chamado. Ajustar ao gosto e ao frescor das especiarias.