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Cupcakeproject
Puffs de freira com creme
Ok, em primeiro lugar, não me pergunte por que eles são chamados Puffs do Nun, estou apenas postando a receita !! lol Mas estes são realmente bons se você gosta de sabores eggy - não os tente se você não gosta.
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Ingredientes
preparação
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Graxa Uma vasilha com capacidade de 3 litros contendo muffin, incluindo a área ao redor do topo da xícara, bem como dos lados (NÃO USE CAFÉS DE PAPEL MUFFIN!).
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Em uma panela média derreta a manteiga e adicione o leite. Traga para ferver.
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Adicione a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente.
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Cozinhe e mexa até a mistura formar uma bola que não se separe e deixe esfriar por 5 minutos.
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo por 1 minuto após cada ovo, até que a massa fique homogênea entre os copos de muffing, não se preocupe se eles não estiverem cheios, eles vão subir.
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Preaqueça o forno a 375 ° F e polvilhe puffs com açúcar.
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Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar e inchar. Retire da panela.
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Plop um montão de chantilly em cima de cada um e sirva imediatamente ou regue o mel por cima e sirva imediatamente.
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* NOTA: Se o sabor eggy é um pouco forte para você, deixe esfriar algumas horas e isso vai reduzir muito.
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