Puffs de creme mais fáceis

Name: puffs de creme mais fáceis
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24-30 puffs, 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina com baixo teor de gordura ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 1/4 litro de água engarrafada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha peneirada; 1/2 colher de chá de sal; 4 ovos; Açúcar de confeiteiro

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina com baixo teor de gordura ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
1/4 litro de água engarrafada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha peneirada

preparação

Se a manteiga não estiver à temperatura ambiente, pique primeiro.
Adicione a manteiga à água fervente.
Quando a manteiga é dissolvida, retire do fogo.
Adicione farinha e sal.
Bata com uma colher até que pareça massa (cerca de 15 minutos).
Legal, adicione ovos invicto um de cada vez.
Bata até ficar cremosa.
Despeje ¾ a 1 colher de sopa de massa de creme, para cada folha de creme, sobre uma assadeira untada.
Asse por 10 minutos a 375 °.
Reduza o forno a 350 ° e asse por mais 30 minutos.
Deixar arrefecer.
Para servir: corte o topo e encha com chantilly ou pudim de baunilha e, em seguida, substitua o topo.
Peneire uma pequena quantidade de açúcar em pó sobre cada creme.