Puffs de coco

Name: puffs de coco
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite de coco; 1 litro de óleo para fritar

Eu não sei como categorizar esta receita. Minha família costuma apreciá-los no café da manhã ou no chá. Estes puffs podem ser mergulhados em mel ou xarope de bordo, se você gosta deles mais doce.

Ingredientes

Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha
Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cardamomo moído

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite de coco
1 litro de óleo para fritar

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, farinha, canela, cardamomo e açúcar. Mexa no leite de coco até que os caroços desapareçam.
Aqueça o óleo em fritadeira ou wok a 190 graus (190 C). Derreta a massa por colheres de sopa em óleo quente. Frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.