Receita de goulash de carne aip

Name: receita de goulash de carne aip
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de óleo de abacate; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho picados; 400 gramas de carne assada, em cubos; 10 cogumelos brancos, esquartejados; 2 cenouras cortadas em cubos; Caldo de osso de 1/4 litro; 1 colher de chá de açafrão moído; 1 colher de sopa de pó de araruta (opcional); sal a gosto; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Este giro satisfatório no goulash de carne de bovino é a nova edição perfeita para o seu protocolo autoimune. Troquei a páprica pela cúrcuma para uma versão de inspiração asiática de um clássico. É tão bom que nem vai notar que os tomates se foram neste saboroso. ensopado. Conservar arroz couve-flor ou purê de couve-flor.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione cebola e alho; cozinhe até amolecer, 2 a 5 minutos.Adicione cubos de carne bovina; cozinhe e mexa até dourar, 5 a 7 minutos.Adicione cogumelos e cenouras; cozinhe até ficar macio por mais 3 a 5 minutos.
Adicione caldo de osso e açafrão à frigideira e reduza o fogo para muito baixo.Particularmente cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe suavemente, mexendo ocasionalmente, até que a carne fique macia, cerca de 1 hora.Adicione uma pequena quantidade de água se a mistura grudar na frigideira.
Retire a tampa e aumente ligeiramente o fogo se o molho não tiver engrossado o suficiente.Adicione a araruta para engrossar o molho, se for necessário.Tempere com sal.Geleia com salsa.

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