Pudim indiano (microondas)

Name: Pudim indiano (microondas)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; 1 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 3 ovos batidos; 1/2 colher de chá de baunilha

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Ingredientes

preparação

Coloque manteiga no prato de microondas por um minuto, reserve.
Em uma tigela com capacidade de 3 litros contendo micro caçarola misture leite, melaço, açúcar, fubá, canela, noz-moscada, gengibre e cobertura.
cozinhe em oi por 5-10 minutos até engrossar, mexendo uma vez, entretanto, bata os ovos na manteiga derretida e adicione a baunilha.
adicione a panela caçarola, mexendo sempre.
Por em 6 ramekins e coloque em um círculo no microondas.
Cozinhe descoberto por 10-12 minutos no meio.
deixe descansar por 10 minutos.
para servir, solte-a com uma faca e inverta-a em placas.