Pudim figgy

Name: pudim figgy
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 Cake, 15
Ingredients: 454 gramas de figos secos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo pão ralado; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada

Eu sempre me perguntei sobre o que eles estavam falando naquela canção de Natal. Bem, aqui está; uma receita para Figgy Pudding.Eu sempre imaginei um pudim tradicional como a conhecemos, mas o Inglês significa algo diferente.É realmente mais pão ou bolo-like.O sabor pode ser um pouco estranho para alguns, mas para mim cheira e sabores como o Natal. O pudim de figo sempre deve ser servido quente. Se você não pode servir fresco fora do forno, ele vai provar muito bem para aquecê-lo no microondas por alguns segundos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Em uma panela média, aqueça o leite e figos picados em fogo médio-baixo, mas não deixe ferver.Cozinhe por 10-15 minutos mexendo ocasionalmente.O leite vai amolecer os figos.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a noz-moscada, a canela e o sal.
Em uma tigela grande, bata os ovos por um minuto em alta. Reduza a velocidade para baixo e adicione a manteiga, as migalhas de pão, a casca de laranja e a mistura quente de figo.
Lentamente incorporar mistura de farinha.Batir até apenas misturado.
Despeje a mistura na frigideira engraxada.Tamanho superior, tanto quanto possível.Cobrir o molde com um pedaço de papel alumínio lubrificado em um lado, lado lubrificado para baixo.
Coloque o molde em uma assadeira e coloque no forno cremalhe.Fique com água da torneira quente 5 centímetro acima do lado do molde.Assume por 2 horas ou até que o pudim esteja firme e esteja puxando para fora do lado da frigideira.
Retire o pudim do banho de água.Remova o papel alumínio e deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos antes de desenformar.Inverter a bandeja em um prato e remova o molde.Ele deve sair facilmente.
Sirva com um molho duro.

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