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Heather Bogle
Pudim de pão de café da manhã com cobertura de confeiteiro
Rabanada assada inspirou este prato simples de antecipação que é perfeito para uma grande refeição de férias de manhã. Também viaja bem. - Erin Furby, Anchorage, Alasca
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Ingredientes
- 8 ovos grandes, levemente batidos
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 3 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de noz moscada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pão francês (400 gramas), cortado em cubos centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
preparação
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Em uma tigela grande, bata os oito primeiros ingredientes até misturar. Mexa no pão.Transfira para um prato untado de 13x9 polegadas.Polvilhe com nozes e açúcar mascavo; regue com manteiga.Refrigerar, coberto, várias horas ou durante a noite.
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Preaqueça o forno a 350 °. Retire o pudim de pão da geladeira; descubra e deixe repousar enquanto o forno aquece.Bake 40-50 minutos ou até que inchado, dourado e uma faca inserida no centro sai limpo.Serve quente.
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