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Ethan Tucker
Pudim de pão cozido lento
Esta sobremesa quente e saudável é perfeita em qualquer noite de inverno fria e tempestuosa. E o fogão lento enche sua cozinha com um aroma incrível. Meu estômago está roncando só de pensar nisso! —Maiah Albi, Carlsbad, Califórnia
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Ingredientes
- 10 bagels de trigo integral, divididos e cortados em pedaços de centímetro
- 1 grande maçã azeda, descascada e picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas douradas
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite sem gordura
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo substituto de ovo
preparação
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Em um fogão baixo revestido com spray de cozinha, misture os bagels, maçã, cranberries e passas.Em uma tigela grande, misture o leite, o substituto do ovo, açúcar, manteiga, canela e baunilha.Despeje sobre a mistura de bagel e mexa para combinar; pressione suavemente os bagels na mistura de leite.
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Cubra e cozinhe em baixa por 3-4 horas ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.Se desejado, as porções de pó com açúcar de confeiteiro.
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