Pudim de milho de férias

Este maravilhoso sidedish é sempre o primeiro que me pedem para fazer em qualquer encontro de férias, seja Natal, Dia de Ação de Graças ou Páscoa.Minha família inteira adora.Minha receita original pediu um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, mas encontramos que um pouco doce demais, mas sinta-se livre para subir o açúcar, se você quiser.

Preaqueça o forno a 350.
Pulverize uma caçarola com Pam e reserve.
Agora em uma tigela grande, esvazie nas latas de milho, acrescente o açúcar, e os ovos, agora batem suavemente com uma colher de pau até misturarem.
Agora derreta a manteiga em uma tigela separada, o microondas é ótimo para isso e adicione à mistura.
Por fim, adicione sua farinha e fermento em pó, misture até que esteja tudo combinado.
Despeje na caçarola e asse por cerca de 1 hora até que a parte superior fique com uma bela cor dourada. Eu dou o teste de jiggle, apenas abro o forno com cuidado e com um pote jiggle a caçarola e se agita dar mais alguns minutos até está pronto, apenas fique de olho nele, pois os fornos variam.

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Adorei