Pudim de creme de baunilha

Name: pudim de creme de baunilha
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/8 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite; 1 gema de ovo, levemente batida; 1-1/2 colheres de chá de manteiga; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Este pudim cremoso de baunilha é com certeza o favorito. “É sempre bom e fácil de fazer”, confirma Katie Anderson, de Spokane, Washington.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar, amido de milho e sal.Gradually mexa no leite.Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e espumante.Reduza o calor; cozinhe e mexa 2 minutos a mais. Retire do fogo
Mexa uma pequena quantidade de recheio quente em gema de ovo; voltar tudo para a panela, mexendo sempre. Traga para uma ferver suave; cozinhe e mexa 1 minuto a mais.Retire do fogo.Mistile delicadamente na manteiga e baunilha
Deixe esfriar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.Transfira para pratos de sobremesa.Cubra e leve à geladeira por 1 hora