Pudim de chocolate mascarpone

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Em uma tigela de metal grande, bata as gemas e o açúcar até ficar leve e fofo.
Coloque a tigela sobre uma panela, metade cheia de água fervente e bata até formar “fitas”.
Ainda mexendo, adicione a baunilha, o cacau e o mascarpone; bata até amaciar.
Lentamente adicione o Marsala, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.
Retire o fogo e coloque em tigelas de pudim, cerca de ½ xícara cada.
Frio até ficar pronto.
Pipe o chantilly por cima e polvilhe com as nozes.