Pudim de cenoura

Name: pudim de cenoura
Yield: 7
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras raladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas e desfiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 colher de chá de cravo moído; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture cenouras, batatas, açúcar, passas, farinha, bicarbonato de sódio, canela em pó, todos os temperos e cravo moído.Transfira a mistura para uma lata de café limpa 400 gramas.Coloque o papel de cera por cima e coloque o recheio pode em uma panela grande com 5 a 7,66 centímetros de água.Cubra a panela e leve a água para ferver.
Cozinhe o bolo por 2 horas.
Molho amanteigado: Em uma panela de tamanho médio, misture manteiga ou margarina, creme, açúcar e baunilha. Aqueça até a mistura ficar líquida. Misture a colher sobre o pudim de cenoura quente para servir.