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Pudim de amido de fereni
 
 
6 PorçõesPT
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M
20 min

Pudim de amido de fereni


Um delicioso pudim que pode ser comido quente ou frio, durante o Ramadã, especialmente em sohur ou iftar. Ajuste o açúcar e a água de rosas a gosto.

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preparação

  1. Dissolva o amido de milho em 1/4 litro de leite frio.
  2. Levar leite restante 1/4 litro para ferver com cardamomo e amêndoas moídas.Reduza o calor para médio, e misture na mistura de amido de milho.
  3. Adicione açúcar e água de rosas a gosto. Deixe a mistura ferver por cerca de mais 3 minutos em fogo médio, mexendo sempre. Retire as sementes de cardamomo da mistura e despeje-as em pratos. Regue com amêndoas e sirva quente ou frio.


Nutrição

CaloriesCalorias

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