Proscuitto envolto aspargos grelhados com queijo de cabra

Name: Proscuitto envolto aspargos grelhados com queijo de cabra
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 fatias finas de presunto (cerca de 170 gramas); 1 log (113 gramas) de queijo de cabra fresco, amolecido; 24 espargos frescos (600 a 1 grama) aparados

Depois de provar um aperitivo de aspargos em um restaurante adorável, criei minha versão para desfrutar em casa. - Michele Merlino, Wakefield, Rhode Island

Ingredientes

12 fatias finas de presunto (cerca de 170 gramas)
1 log (113 gramas) de queijo de cabra fresco, amolecido

24 espargos frescos (600 a 1 grama) aparados

preparação

Corte cada fatia de presunto transversalmente ao meio. Espalhe cada pedaço com cerca de 1 colher de chá de queijo; envolva uma lança de espargos.
Coloque em uma grelha oleada em fogo médio, com o lado da costura para baixo. Grill, coberto, até presunto é levemente bronzeado, 6-8 minutos, virando uma vez.