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Propostas de frango frito
 
 
4 PorçõesPTM2H10 min

Propostas de frango frito


Agradável e crocante e um pouco picante, o aperitivo perfeito.O truque para aperfeiçoar o frango frito é controlar a temperatura do seu óleo.Muito quente e a comida queima antes de estar totalmente cozido, muito frio e não vai ficar crocante e vai ficar muito gorduroso.Use um termômetro frito e um pote pesado para que quando você adicionar a comida a temperatura não vai cair muito drasticamente.Brining o frango é a melhor maneira de torná-lo suculento e saboroso, mas eu não recomendaria Fazê-lo durante a noite como isso é muito longo. Duas horas devem fazê-lo.

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preparação

  1. Combine a farinha, alho em pó, cebola em pó, páprica, sal temperado, pimenta preta e pimenta caiena em um recipiente e misture muito bem para combinar.
  2. Misture os ovos e leite em outro recipiente.
  3. Pré-aqueça seu óleo a 350 graus.
  4. Draga as propostas de frango na mistura de farinha e remova o excesso.
  5. Mergulhe as propostas na mistura de ovos e drene o excesso.
  6. Draga as propostas de frango na farinha uma segunda vez e colocá-los em um prato.Coloque-os na geladeira para secar por cerca de 20 minutos.Isso ajudará o revestimento ficar com o frango melhor.
  7. Uma vez que o óleo estiver quente, frite as propostas em pequenos lotes por cerca de 5 minutos e depois escorra em papel toalha.
  8. Serve with your favorite dipping sauces!



Adorei

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