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Victoria22
Primavera primavera
Eu encontrei esta receita em um monte de espargos frescos Dole.Nós gostamos de muitos legumes, então eu adicionei em uma abobrinha e alguns cogumelos cremini.Eu também mexido em um pouco de salsa e orégano antes de servir.
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Ingredientes
- 227 gramas de macarrão cru fettuccine ou 227 gramas de espaguete
- Espargos de 227 gramas, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas e curtas (ou qualquer outra cor)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras, ralado
- 2 dentes de alho picados
preparação
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Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem; drenar.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
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Adicione espargos, pimenta, cenoura, alho e tempero de ervas ao azeite; cozinhe e mexa por 3 a 5 minutos ou até ficar macio e crocante.
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Retire do fogo; misture o macarrão com o queijo.
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Servir quente.
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