Primavera primavera

Name: primavera primavera
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de macarrão cru fettuccine ou 227 gramas de espaguete; Espargos de 227 gramas, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas e curtas (ou qualquer outra cor); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras, ralado; 2 dentes de alho picados; 1 1/2 colheres de chá de tempero italiano; 2 colheres de sopa de azeite; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora; sal e pimenta

Eu encontrei esta receita em um monte de espargos frescos Dole.Nós gostamos de muitos legumes, então eu adicionei em uma abobrinha e alguns cogumelos cremini.Eu também mexido em um pouco de salsa e orégano antes de servir.

Ingredientes

227 gramas de macarrão cru fettuccine ou 227 gramas de espaguete
Espargos de 227 gramas, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas e curtas (ou qualquer outra cor)
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras, ralado
2 dentes de alho picados

1 1/2 colheres de chá de tempero italiano
2 colheres de sopa de azeite
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora
Sal e pimenta

preparação

Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem; drenar.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione espargos, pimenta, cenoura, alho e tempero de ervas ao azeite; cozinhe e mexa por 3 a 5 minutos ou até ficar macio e crocante.
Retire do fogo; misture o macarrão com o queijo.
Servir quente.