Presunto e arroz de frigideira

Name: presunto e arroz de frigideira
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; 2 cebolas verdes fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; 1/8 colher de chá de pimenta; Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido; 60 litros de água; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo arroz instantâneo não cozido; 2 cebolas verdes fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Presunto, arroz e cogumelos fazem uma combinação saborosa neste prato de fogão caseiro. Ele vai do início ao fim em apenas 25 minutos. - Susan Zivec, Regina, Saskatchewan

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
2 cebolas verdes fatiadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido
1/8 colher de chá de pimenta

Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido
60 litros de água
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo arroz instantâneo não cozido
2 cebolas verdes fatiadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue a cebola e os cogumelos até ficarem macias. Junte o presunto, a pimenta, o caldo e a água; leve para ferver. Misture o arroz. Reduza o calor; ferver, coberto, até que o arroz esteja macio, cerca de 5 minutos.
Fluff com um garfo. Topo com cebola verde e queijo.