Presunto de queijo fácil e caçarola de arroz vegetariana-diabético

Name: presunto de queijo fácil e caçarola de arroz vegetariana-diabético
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, em fatias finas; Presunto de sódio reduzido em 170 gramas; 85 gramas de queijo cheddar com baixo teor de gordura, desfiado; 85 gramas de queijo cheddar com baixo teor de gordura, desfiado; 1 colher de sopa de margarina com teor calórico reduzido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite com baixo teor de gordura; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída

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Ingredientes

preparação

Já o arroz já cozido e reserve.
Em 1/2 litro de água fervente, deixe cair o brócolis e as cenouras, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos.
Escorra legumes.
Coloque os legumes e o arroz cozido de volta na panela e coloque a panela de volta em fogo médio-baixo.
Adicione presunto, queijo suíço, 28 gramas de queijo cheddar, leite, margarina e pimenta de Caiena e mexa delicadamente.
Polvilhe o queijo restante uniformemente por cima, cubra e deixe cozinhar por 3 minutos, ou até que o queijo derreta.