Presunto cozido de açúcar

Desde que encontrei esta receita, tornou-se minha maneira favorita de cozinhar o presunto. Minha família ama a crosta crocante que coze no presunto ... muito gostoso! A receita veio de um cookbooklet que recebi em um dos nossos swaps.Very Nota Importante: certifique-se de usar um presunto totalmente cozido que só precisa de aquecido através desta receita.

Coloque uma grelha de assar dentro de uma assadeira que tenha sido forrada com papel alumínio.
Coloque o presunto, com o lado liso para baixo, em papel manteiga.
Certificando-se de não cortar a carne, marque levemente a camada de gordura em cima do presunto em um padrão de diamante.
Combine os açúcares granulados e marrons; deixou de lado.
Pincele a parte superior do presunto com mostarda; casaco uniformemente.
Pressione os açúcares sobre a mostarda, certificando-se de revestir o presunto uniformemente.
Coloque o lado revestido do presunto na grelha de assar.
Assar em 350 por cerca de 1 hora, ou até aquecer uniformemente.
Aumente a temperatura para 450 graus e assar o presunto até que a massa fique crocante (deve levar cerca de 15 minutos).

e saudavel comer presunto

Adorei