Prato de couve-flor de limão da vovó

Name: prato de couve-flor de limão da vovó
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litro de água; 1 couve-flor de cabeça grande; 1/2 limão, espremido; 1 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de sal; 1/2 limão, espremido; 1 ovo cozido

Ingredientes

preparação

Leve a água para ferver em uma panela grande; adicione a couve-flor, as rodelas de limão e o alho. Tampe a panela e a couve-flor a vapor até ficarem macias, por 5 a 10 minutos. Água com água; remova e descarte fatias de limão e alho. Transfira a couve-flor para uma tigela.
Derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio-baixo; adicione sal e suco de limão e cozinhe até que o molho de manteiga é suave, 1 a 2 minutos.Despeje o molho de manteiga sobre a couve-flor e cubra com ovo.