Aji de mamãe inka

O molho de aji verde picante de Inka Mama's.This molho é comumente servido com pão como aperitivo, e vai bem com quase qualquer prato peruano.É fantástico sobre o arroz.Adicione ou remova pimentas conforme necessário para o seu gosto.Antes de remover pimentas, remova as sementes e costelas de pimentas existentes.Quando adicionar mais azeite, adicione não mais do que 1 colher de chá de cada vez e aguarde 30 a 45 segundos entre a adição de mais.