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MOGELSBERG
Praças densas de limão
Estes são como uma versão de limão de brownies. De The Baking Sheet publicado pela farinha do rei Arthur. Eu não tentei fazer isso usando as porcas opcionais.
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Ingredientes
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro (113 gramas)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (28 gramas)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (28 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal derretida (43 palitos, 170 gramas)
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo (213 gramas)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas (2 onças (opcional)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (28 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro (113 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas (2 onças (opcional)
preparação
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Preaqueça o forno a 325. Unte com manteiga uma panela quadrada de 9 ".
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Bata os ovos até ficarem leves e grossos.
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Adicione o açúcar e bata bem. Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a manteiga derretida, batendo para combinar.
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Junte a farinha, o fermento e o sal. Se usar, acrescente as nozes.
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Despeje na assadeira e asse por 30 a 36 minutos ou até que o centro não seja mais vacilante e o bolo comece a se afastar dos lados da panela.
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Retire do forno e deixe esfriar em um rack.
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Para fazer o esmalte, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
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Espalhe no bolo.Polvilhe com nozes picadas, se estiver usando.Corte em 16 quadrados.
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