Praças de abobrinha

Name: praças de abobrinha
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo abobrinha, desfiado (eu usei o processador de alimentos); 4 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de vinagre; 1/2 colher de chá de açúcar; 5 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado; sal e pimenta; 1 traço de molho Tabasco (eu fiz vários traços ...); 1/2 colher de chá de orégano (eu pulei o orégano ... eu não sei porque); 1/2 colher de chá de sálvia; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 graus.
Coloque zucchni desfiado em uma peneira grande e polvilhe com 1 tbls sal.Deixe escorrer por 30 minutos.Retire abobrinha de coador e seque com papel toalha.
Em uma frigideira em fogo médio, refogue em azeite de oliva, abobrinha e alho até a cebola ficar clara. Desligue o fogo, em seguida, junte o vinagre e o açúcar. Deixe esfriar.
Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Despeje a mistura em uma panela engordurada 9x11. Bata em 325 por 30 a 35 minutos ou até que a parte superior esteja pronta. Deixe esfriar na frigideira e corte em quadrados de 5 centimetros. Sirva frio ou morno.
** Eu não sei, se foi meu forno - mas levou mais perto de 45 minutos para ele também definido.