Pousada de montanha fettuccini- balsam

Name: pousada de montanha fettuccini- balsam
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas de fettuccine (por que essa coisa muda a grafia dos ingredientes? Eu não coloquei um e no final do fettuccini!); 1 (397 gramas) pode corações de alcachofra water-packed (eu substituo uma cebola média, cortada porque nós não gostamos de alcachofras); 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos, fatiada; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo sopa de alho-porro knorr, mergulho e mistura de receita (pacote 0,5); 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de endro seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado

Ingredientes

Massa de 227 gramas de fettuccine (por que essa coisa muda a grafia dos ingredientes? Eu não coloquei um e no final do fettuccini!)
1 (397 gramas) pode corações de alcachofra water-packed (eu substituo uma cebola média, cortada porque nós não gostamos de alcachofras)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos, fatiada
Uma chávena com uma capacidade de
80 ml, contendo sopa de alho-porro knorr, mergulho e mistura de receita (pacote 0,5)

preparação

Ferva a água e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Nunca adicione óleo à água! Isso fará com que seu molho escorra a massa mais tarde.
Enquanto isso, pique grosseiramente os corações de alcachofra e reserve.Manteiga de manteiga em uma panela de 3 litros em fogo médio.Polvilhe a farinha e mexa até ficar homogêneo, cozinhe por 2 minutos, mexendo o tempo todo.Adicione alcachofras (ou cebolas) e cogumelos e cozinhe , mexendo até ficar macio, cerca de 2 minutos.Adicione a mistura de sopa de alho-poró, manjericão e endro, mexa bem.
Adicione o leite e os queijos e mexa até derreter.Reduza o fogo até a temperatura mais baixa e deixe ferver, mexendo com frequência enquanto o fettuccini termina de cozinhar.
Escorra fettuccini, coloque alguns em cada prato e cubra com o molho. Passe o parmesão ralado na mesa.